Статьи, публикации, книги, учебники по вопросам современной химии.
"АРОМАТ ЦВЕТУЩИХ РОЗ" (ОБ ИМЕНОВАНИЯХ В ПАРФЮМЕРИИ) 118 за 24 часа
"АРОМАТ ЦВЕТУЩИХ РОЗ" (ОБ ИМЕНОВАНИЯХ В ПАРФЮМЕРИИ)
РЕФОРМЫ В ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И УСКОРЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ КИТАЯ 552 за 24 часа
РЕФОРМЫ В ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И УСКОРЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ КИТАЯ
Фельетон. ХИМИЯ ЧУДЕС 357 за 24 часа
Фельетон. ХИМИЯ ЧУДЕС
CHEMISTRY AND TEXTILES 104 за 24 часа
CHEMISTRY AND TEXTILES
SILICON - 21ST-CENTURY MATERIAL 476 за 24 часа
SILICON - 21ST-CENTURY MATERIAL
EVER SINCE THE 18th CENTURY... 152 за 24 часа
EVER SINCE THE 18th CENTURY...
ЭТИЧЕСКИЙ КОДЕКС ХИМИКОВ БУДУЩЕГО 146 за 24 часа
ЭТИЧЕСКИЙ КОДЕКС ХИМИКОВ БУДУЩЕГО
МЕТАН... ПОД ДЕРЕВЬЯМИ 111 за 24 часа
МЕТАН... ПОД ДЕРЕВЬЯМИ
ХИМИЯ И МЕТАЛЛУРГИЯ 284 за 24 часа
ХИМИЯ И МЕТАЛЛУРГИЯ
ЭКСКЛЮЗИВ ПОШУК ІНТЕГРАЛЬНОГО ПОКАЗНИКА АНТИОКСИДАНТНОЇ АКТИВНОСТІ ТРАДИЦІЙНИХ ЗЕЛЕНИХ ТА ЧОРНИХ ЧАЇВ 101 за 24 часа
ВИСНОВКИ 1. За результатами органолептичного аналізу найкращим в групі зелених чаїв виявився чай «De Luxe» 2018 р., серед чорних - чай «Грінфілд» 2018 р. 2. Визначено, що вміст сухих речовин змінювався в інтервалі 91,5-94,3%, екстрактивних - 58,8 -73,5%. Зелені чаї містили в середньому в 1,2 разу більше екстрактивних речовин ніж чорні, за вмістом сухих речовин всі чаї були близькі. 3. Показано, що максимальне значення концентрації вітамінів С та Р серед зелених чаїв мав «De Luxe» 2018 р., серед чорних – «Грінфілд» 2014 р. 4. Встановлено, що найнижчий показник редокс-потенціалу в групі зелених чаїв мав чай «De Luxe» (139,4мВ), в групі чорних чаїв – «Грінфілд» 2018 р. (237,7 мВ) . Всі досліджувані сорта чаю мали антиоксидантну активність та інгібірували реакцію аутоокислення адреналіну. Достовірної кореляції між вмістом вітамінів Р,С, величиною редокс-потенціалу та антиоксидантною активністю для досліджуваних зразків чаю встановлено не було.
Добавить статью
Обнародовать свои произведения
Редактировать работы
Для действующих авторов
Зарегистрироваться
Доступ к модулю публикаций