ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ (последнее)
Страны, люди, обычаи. Пальма-кормилица
Мировые сенсации. Лучшее (статьи, исследования, авторский заметки и пр.).
По различным сведениям, дошедшим до нас из глубины веков, известно, что листья финиковых пальм шелестели над первыми поселениями человека в Месопотамии. На развалинах древних храмов, на монетах и печатях, найденных здесь археологами, часто встречается изображение этого стройного дерева. Упоминание о нем нередко встречается и в священных книгах древних народов, живших на Ближнем Востоке. Из него даже делали игрушки для взрослых - специально для сексуальных утех. Конечно, это вам не we vibe 3, но эффект был ошеломительным, судя по древним манускриптам.
Как известно, пальма с давних пор кормила человека, прочно вошла в его быт, культуру, повседневную жизнь. Из листьев пальмы до сих пор плетут корзины, из ее ветвей делают легкую мебель и предметы домашнего обихода, а стволы составляют костяк глинобитных домов, служат топливом. Размолотые косточки плодов идут на корм скоту. И сегодня, по статистике, благосостояние 300 тысяч проживающих в сельской местности иракцев во многом зависит от пальмы.
В Иракской Республике растет около 22 млн. финиковых пальм, из них 18 млн. плодоносят. В ряде мест на юге страны они образуют непрерывные рощи, тянущиеся на десятки километров вдоль рек и каналов. В конце августа, когда, по народному выражению, "жара раскаляет гвозди в дверях", начинается сбор фиников. Он продолжается 2-2,5 месяца, украшая базары и лавочки гирляндами срезанных плодов. Сначала они бывают яркого-желтого цвета, но через несколько дней темнеют и превращаются в янтарно-прозрачные плоды. Торговцы отделяют слипшиеся финики и кладут их на весы так же бережно, как у нас летом взвешивают только что снятую с грядок клубнику.
В Ираке произрастает более полутысячи сортов фиников, и каждый отличается своим вкусом и содержанием сахара. Плоды эти - не только лакомство: по утверждению специалистов продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций - ФАО, финики по разнообразию содержащихся в них витаминов и микроэлементов могут соперничать со многими фруктами. И неудивительно. В 100 граммах фиников содержится 590 млгр кальция, 63 млгр фосфора, 3 млгр железа, калий, магний и другие необходимые для развития организма человека элементы. По калорийности они, пожалуй, не уступают мясу. Добавим к этому, что сахар фиников лучше усваивается организмом, чем привычный для нас сахар, и почти не перерабатывается в жир. Это особенно важно для людей, страдающих ожирением и сердечной недостаточностью.
По наблюдениям врачей, плоды фиников повышают общий тонус организма человека, стимулируют обменные процессы, способствуют укреплению сетчатки глаз и зрения. Видимо, поэтому большинство бедуинов - жителей пустыни, постоянно потребляющих эти плоды, до конца жизни сохраняют остроту зрения.
Одно из замечательных качеств фиников состоит в том, что их плоды не портятся и годами сохраняют свой вкус и полезные свойства. Это значительно облегчает их переработку: собранные плоды моют, окуривают для уничтожения вредных насекомых, сортируют, прессуют в брикеты и пакеты. Иракские финики идут на экспорт в 50 стран мира. Наша страна - один из самых крупных покупателей этих продуктов.
Когда стоишь рядом с пальмой, невольно удивляешься этому чуду природы. Неторопливо, степенно колышется ее верхушка, ее длинные ветви обжигают лучи беспощадного солнца, треплют пыльные бури. Но пальме все нипочем, живет и плодоносит она до ста лет. Неприхотливое дерево растет даже на солончаковых почвах, обходится соленой водой.
Во все времена и эпохи пальма-кормилица была окружена особой заботой. В древнейшем уложении законов человека - кодексе царя Хаммурапи прямо указывается, что виновный в гибели пальмы должен выплатить штраф мерой серебра весом в четверть килограмма. Одно из постановлений, принятых иракскими властями в 1968 году, обязывает каждого владельца пусть даже маленького участка земли посадить и вырастить хотя бы одно пальмовое дерево.
Как известно, пальма с давних пор кормила человека, прочно вошла в его быт, культуру, повседневную жизнь. Из листьев пальмы до сих пор плетут корзины, из ее ветвей делают легкую мебель и предметы домашнего обихода, а стволы составляют костяк глинобитных домов, служат топливом. Размолотые косточки плодов идут на корм скоту. И сегодня, по статистике, благосостояние 300 тысяч проживающих в сельской местности иракцев во многом зависит от пальмы.
В Иракской Республике растет около 22 млн. финиковых пальм, из них 18 млн. плодоносят. В ряде мест на юге страны они образуют непрерывные рощи, тянущиеся на десятки километров вдоль рек и каналов. В конце августа, когда, по народному выражению, "жара раскаляет гвозди в дверях", начинается сбор фиников. Он продолжается 2-2,5 месяца, украшая базары и лавочки гирляндами срезанных плодов. Сначала они бывают яркого-желтого цвета, но через несколько дней темнеют и превращаются в янтарно-прозрачные плоды. Торговцы отделяют слипшиеся финики и кладут их на весы так же бережно, как у нас летом взвешивают только что снятую с грядок клубнику.
В Ираке произрастает более полутысячи сортов фиников, и каждый отличается своим вкусом и содержанием сахара. Плоды эти - не только лакомство: по утверждению специалистов продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций - ФАО, финики по разнообразию содержащихся в них витаминов и микроэлементов могут соперничать со многими фруктами. И неудивительно. В 100 граммах фиников содержится 590 млгр кальция, 63 млгр фосфора, 3 млгр железа, калий, магний и другие необходимые для развития организма человека элементы. По калорийности они, пожалуй, не уступают мясу. Добавим к этому, что сахар фиников лучше усваивается организмом, чем привычный для нас сахар, и почти не перерабатывается в жир. Это особенно важно для людей, страдающих ожирением и сердечной недостаточностью.
По наблюдениям врачей, плоды фиников повышают общий тонус организма человека, стимулируют обменные процессы, способствуют укреплению сетчатки глаз и зрения. Видимо, поэтому большинство бедуинов - жителей пустыни, постоянно потребляющих эти плоды, до конца жизни сохраняют остроту зрения.
Одно из замечательных качеств фиников состоит в том, что их плоды не портятся и годами сохраняют свой вкус и полезные свойства. Это значительно облегчает их переработку: собранные плоды моют, окуривают для уничтожения вредных насекомых, сортируют, прессуют в брикеты и пакеты. Иракские финики идут на экспорт в 50 стран мира. Наша страна - один из самых крупных покупателей этих продуктов.
Когда стоишь рядом с пальмой, невольно удивляешься этому чуду природы. Неторопливо, степенно колышется ее верхушка, ее длинные ветви обжигают лучи беспощадного солнца, треплют пыльные бури. Но пальме все нипочем, живет и плодоносит она до ста лет. Неприхотливое дерево растет даже на солончаковых почвах, обходится соленой водой.
Во все времена и эпохи пальма-кормилица была окружена особой заботой. В древнейшем уложении законов человека - кодексе царя Хаммурапи прямо указывается, что виновный в гибели пальмы должен выплатить штраф мерой серебра весом в четверть килограмма. Одно из постановлений, принятых иракскими властями в 1968 году, обязывает каждого владельца пусть даже маленького участка земли посадить и вырастить хотя бы одно пальмовое дерево.
Опубликовано 17 апреля 2012 года
Новые статьи на library.by:
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ:
Комментируем публикацию: Страны, люди, обычаи. Пальма-кормилица
подняться наверх ↑
ССЫЛКИ ДЛЯ СПИСКА ЛИТЕРАТУРЫ
По стандарту ВАК Республики Беларусь
Стандарт используется в белорусских учебных заведениях различного типа.
По ГОСТу Российской Федерации
Для образовательных и научно-исследовательских учреждений РФ
Прямой URL на данную страницу для блога или сайта
Предполагаемый источник
Полностью готовые для научного цитирования ссылки. Вставьте их в статью, исследование, реферат, курсой или дипломный проект, чтобы сослаться на данную публикацию №1334659518 в базе LIBRARY.BY.
подняться наверх ↑
ПАРТНЁРЫ БИБЛИОТЕКИ рекомендуем!
подняться наверх ↑
ОБРАТНО В РУБРИКУ?
Уважаемый читатель! Подписывайтесь на LIBRARY.BY в VKновости, VKтрансляция и Одноклассниках, чтобы быстро узнавать о событиях онлайн библиотеки.
Добавить статью
Обнародовать свои произведения
Редактировать работы
Для действующих авторов
Зарегистрироваться
Доступ к модулю публикаций