МАГАЗИН БЕЗ ОЧЕРЕДИ
Интересно обо всём. Лучшие публикации последних лет на различные актуальные темы.
От очереди всем одни убытки. Она убивает наше время, лишает торговлю доли уважения покупателей, что, кроме всего прочего, плохо сказывается на плане товарооборота.
Да и что говорить - сегодня многие покупатели выбирают интернет магазины, где купить бытовую технику и иные товары можно, не отходя от экрана домашнего ноутбука. И никаких очередей! Поэтому объекты стационарной торговли должны соответствовать реалиям сегодняшнего времени.
Так считает Ангелина Федоровна Кучина, директор минского универмага "Рига", магазина, где не бывает очередей. На первый взгляд в этом универмаге все, как везде: действует тот же принцип самообслуживания, а оборудование и оформление даже беднее, чем в некоторых других магазинах. Но зато в "Рига" сделать покупку проще и приятнее. Вспомните - не так-то просто порой попасть в секцию самообслуживания. У входа в нее выстраивается очередь, да чтобы расплатиться, надо потратить время на ожидание возле кассы.
- Узел расчета, - говорит А. Кучина, - пожалуй, самое узкое место в магазине и в прямом, и в переносном смысле. Мы решили рискнуть: ликвидировали на всех трех этажах мелкие секции и сделали сначала поэтажные узлы расчета, а через некоторое время убрали и их. Установили десять кассовых аппаратов только у выхода из магазина. Любая организационная перестройка требует прежде всего перестройки психологии сотрудников. Посудите сами: раньше продавец считал: моя секция, мой план товарооборота, мой покупатель. Он спокойно стоял без дела, даже если в соседней секции была давка. При существовании одной секции на все три этажа стали общими и план, который надо выполнять, и товары - теперь каждому продавцу выпало работать со всеми группами. Например, зимой в отделе летних платьев немноголюдно. И тогда большую часть продавцов мы используем на продаже сезонного товара.
При входе в универмаг покупатель берет инвентарную сумку и начинает свое "путешествие" по магазину. На первом этаже - посуда, стиральные порошки, хозяйственные мелочи. Идет обычная торговля. На втором - у прилавка с тканями оживленно: в большом выборе ситец. Но четыре продавца быстро отмеряют ткань. Выписан товарный чек, ситец - в корзине, можно идти дальше.
А как быть, если нужно приобрести какой-то объемистый товар? Ну, например, ковровую дорожку. В инвентарную сумку ее уже не положишь. В таких случаях продавец выпишет чек и по вашей просьбе отнесет покупку на первый этаж к узлу расчета, где рядом с кассами расположен стол упаковок.
Покупателям все это, конечно, выгодно и удобно. А магазину?
- У нас, как, впрочем, и везде, ощущается недостаток в торговых площадях, - объясняет директор. - За счет перехода на единый узел расчета на освободившемся от касс месте мы установили дополнительно 86 единиц торгового оборудования и разместили более 10 тысяч наименований товаров. Это значит, что мы обеспечиваем продажу большей массы изделий при тех же площадях и при меньшей численности персонала. Реорганизация высвободила сорок шесть человек. Этот резерв торговля города использована для вновь открывающихся магазинов. Увеличилась рентабельность предприятия, показатели выполнения планов.
В Костроме, Кемерове, Рязанской области, может быть, где-то еще в областном центре вы встретите универмаг, работающий по такому принципу. Но, к сожалению, этот передовой опыт распространяется медленно. Приходилось мне слышать от иных специалистов, что единый узел расчета - всего лишь модное веяние, а потому, видимо, дело временное. Напрасное сомнение. Конечно, куда проще слабую организацию работы, очереди в торговом зале оправдывать дефицитом модных товаров, нехваткой продавцов. А не дефицит ли инициативы, предприимчивости главная причина? Иначе почему же контейнерная доставка, торговля по образцам, единый узел расчета, специализация сети - все, что характеризует современный уровень культуры торговли, -пока встречается лишь в отдельных городах и магазинах.
Ярославцы любят показывать гостям свои предприятия торговли. В большинстве своем реконструированные, они выглядят современно. Интересно, что в городе с населением более 600 тысяч человек всего один универмаг. Этого достаточно, считают в областном управлении торговли. В универмаге продают товары только повседневного спроса, остальное - в специализированных магазинах. Надумала, например, семья купить телевизор. В трех магазинах представлен весь ассортимент, имеющийся в данное время в городе. Головные уборы, садово-огородный инвентарь, хрустальная и фарфоровая посуда - все товары имеют свои магазины, где их можно лучше показать, более квалифицированно предложить.
Единые узлы расчета действуют почти во всех непродовольственных магазинах. Только в одном универмаге за счет передовой организации работы экономят в год 140 тысяч часов времени своих покупателей.
ССЫЛКИ ДЛЯ СПИСКА ЛИТЕРАТУРЫ
Стандарт используется в белорусских учебных заведениях различного типа.
Для образовательных и научно-исследовательских учреждений РФ
Прямой URL на данную страницу для блога или сайта
Предполагаемый источник
Полностью готовые для научного цитирования ссылки. Вставьте их в статью, исследование, реферат, курсой или дипломный проект, чтобы сослаться на данную публикацию №1376043452 в базе LIBRARY.BY.


По стандарту ВАК Республики Беларусь
По ГОСТу Российской Федерации



Добавить статью
Обнародовать свои произведения
Редактировать работы
Для действующих авторов
Зарегистрироваться
Доступ к модулю публикаций