Это христианская Пасха посвящена празднованию воскресения Христова. А первая - ветхозаветная - пасха отмечалась как воспоминание об избавлении евреев от египетского рабства. Перед выходом из Египта по повелению Божию в каждом еврейском доме был заклан и приготовлен ягненок. Этот ягненок стал праобразовательным символом истинного Агнца Христа, закланного для спасения Мира. А избавление Израиля от египесткого рабства праобразовало избавление Христом человечества от рабства греху, тлену и смерти. Произошло же это благодаря тому, что Бог в Богочеловеке Иисусе Христе причастил человеческую природу Божественной и, таким образом, исцелил ее от первородного повреждения. Теперь конечная остановка человеческих судеб не вечное томление в общей могилы человечества («шеола»), а всеобщее воскресение. А смерть отныне - лишь «пересадочная платформа». Получить же зерно новой, исцеленной Христом природы можно причастившись Ему от Ехаристической чаши.

Так вот, творожная пасха призвана напоминать об истинном Агнце Иисусе Христе, который сделался для нас пищей, дающей жизнь вечную (Ин.  6:55).

Что касается кулича, то он является домашним эквивалентов церковного артоса (греч. «квасной хлеб»). Церковный артос - освященный хлеб, общий всем членам Церкви. На нем изображается Воскресение Христово либо крест, на котором виден только терновый венец, но нет распятого Христа, поскольку артос - знамение победы Христовой над смертью.

В продолжение всей Светлой седмицы артос лежит на солее перед иконой Спасителя. Во все дни Светлой седмицы по окончании литургии с артосом торжественно совершается крестный ход вокруг храма. А в субботу пасхальной недели в конце литургии священник произносит специальную молитву, во время чтения которой артос раздробляется, затем, при целовании креста, раздается народу. Употребляется артос в особых случаях, например, в болезни, со словами: «Христос воскресе!».

Артос, а вслед за ним и кулич, являются знамением Христовой победы над смертью и Его постоянного присутствия с верующими. В литургических комментариях происхождение артоса часто связывается с апостольской традицией. Привыкнув вкушать трапезу вместе со Христом, апостолы отлагали для Него часть хлеба и после Вознесения, переживая Его невидимое соприсутствие с ними. [В древнерусской литературе это сказание об апостолах содержится, напр., в послании еп. Тверского Нила Грека († 1521) вельможе Георгию Дмитриевичу «О воздвижении пресвятыя и о артусе» (Никольский Н. Материалы о древнерусской письменности. III // ХЧ. 1909. Авг.-сент. С. 1115-1119).]

Таким образом, артос и кулич напоминают христианам о постоянном соприсутствии с ними воскресшего и вознесшегося Сына Божия (Мф. 28:1-20), сделавшегося для нас «хлебом жизни» (Ин. гл.  6).

Возможно, употребление артоса за пасхальными службами носит и полемический оттенок. В повествованиях о Тайной вечере (Мф 26. 26, Мк 14. 22, Лк 22. 19, ср.: 1 Кор 11. 23) евангелисты употребляют слова «ό ἄρτοϛ», а не «τἀ ἄξνμα» (опресноки). Это свидетельствует о том, что Христос совершал Евхаристию не на пресном (как у католиков и армян), а на квасном хлебе.