ПЧЕЛОВОД

Пчелы - очень полезные насекомые. Они приносят человеку высокопитательный продукт - мед, промышленности - воск, медици- не и ветеринарии - лечебные вещества (прополис, маточное молоч- ко, цветочную пыльцу, пчелиный яд), опыляют многие сельскохо- зяйственные культуры. Задачей пчеловодов является выведение, уход за пчелами, а следовательно, приумножение всего того бо- гатства, которые они дают. Первая обязанность пчеловода - хорошо знать жизнь этих ин- тересных насекомых. Он должен быть наблюдательным, вниматель- ным, чтобы верно, точно оценивать состояние дел каждой пчелиной семьи. Круглый год ухаживая за пчелами, пчеловод создает новые семьи пчел, проводит племенную работу, выводит и заменяет ма- ток, откачивает и перерабатывает восковое сырье, ремонтирует ульи и пчеловодный инвентарь, изготавливает рамки для новых сот, перевозит пчел на медосбор и опыление сельскохозяйственных культур, создает для них кормовые запасы на зимний период, под- готавливает пчелопасеку к зимовке, осуществляет санитарно-гиги- енические и ветеринарные мероприятия. В работе с пчелами пчеловод до тонкостей изучает биологию, жизнь этого насекомого и его семьи, болезни и вредителей, при- емы защиты пасеки от них, вопросы разведения и содержания насе- комых. Работа с ними требует осторожности и ловкости движений, малейшая неосторожность может привести к серьезным последстви- ям. Находчивость и инициатива способствуют значительному повы- шению медосбора на пасеке. Пчеловоды работают на пасеках колхозов, совхозов и других государственных хозяйств. В зимних условиях они иногда работают в оранжереях. Пчеловодов для колхозных и совхозных пасек готовят сель- ские ПТУ, куда принимают без экзаменов, но, как правило, по направлению этих предприятий. Труд пчеловодов оплачивается по 4-му разряду тарифных ста- вок, труд младшего пчеловода - по 3-му разряду, а пчелово- да-матковода - по 5-му разряду. Продолжить образование можно на зоотехнических и ветеринарных факультетах сельскохозяйственных вузов.

ПРОДАВЕЦ КНИГ

Книжная торговля - составная часть советской торговли. Но книги - товар особого рода. Они - помощники памяти, и их цен- ность заключена в идеях, мыслях, духовном богатстве, составля- ющем их содержание. Задачей продавцов книг является донесение этой ценности до человека. Они стремятся, чтобы каждая книга нашла своего покупателя. Продавец книг активно влияет на их спрос и распространение путем пропаганды, сбор предварительных заказов и предложений. Распространение и пропаганда книги имеет идейно-политическое и воспитательное значение. Продавец принимает книги, брошюры и другую печатную про- дукцию, переносит их в торговый зал, расставляет на полки, стеллажи. Продавец книг - лицо материально ответственное. От него требуется тщательность и напряжение внимания в торго- во-оперативном процессе: ответы на вопросы покупателей, подсчет стоимости покупки, считывание суммы на кассовом чеке и соотне- сение его со стоимостью книги. К знаниям продавца, его памяти, мышлению также предъявля- ются высокие требования. Ему необходимо знать книжный ассорти- мент своего магазина и отдела, ориентироваться в содержании ог- ромного мира книг. Так как посетители книжных магазинов люди, в основном, интеллигентные, то и беседа с ними должна быть содер- жательной, культурной, грамотной. Продавцы книг работают как в закрытых помещениях - магази- нах, так и на улице: киосках, лотках. Работа, приемущественно, стоячая. Получить специальность продавца книг можно в ПТУ. Профессия имеет квалификацию младшего продавца, продавца, старшего продавца. Продолжить свое образование можно в книго- торговом техникуме, Полиграфическом институте. Родственные профессии: продавцы других видов товаров, ком- плектовщик или подборщик книг, фактурист.

ПРИБОРИСТ

На предприятиях нефтеперерабатывающей промышленности осу- ществляет монтаж, настройку и обслуживание различных приборов, регуляторов и средств автоматики. Включает и отключает термо- метры сопротивления и манометрические, рабочие манометры, тяго- меры, напорометры, лагометры, расходомеры, уровнемеры и др. Производит ревизию регуляторов, редукторов и фильтров; регули- ровку и настройку регуляторов технологических установок, насос- ных и компрессорных отделений, регуляторов на газопроводах. Корректирует показания приборов в рабочих условиях; контрольны- ми приборами проверяет показания рабочих приборов, устраняет неисправности. Включает и настраивает автоматические анализато- ры качества и состава, каскадные схемы регулирования. Обслужи- вает пульты управления установок, устройств телемеханики, уста- новки, оборудованные агрегатноунифицированной системой и авто- матическими анализаторами качества. Выявляет дефекты приборов для текущего и капитального ремонтов, принимает отремонтирован- ные приборы, проверяет готовность их к пуску. Осваивает и внед- ряет новые средства контроля и автоматического регулирования. На предприятиях приборостроительной промышленности прибо- рист осуществляет проверку изготавливаемых и эксплуатируемых измерительных приборов различных систем и назначения. Проверяет электроизмерительные приборы (магазины сопротивлений, электрос- четчики, измерительные мосты, потенциометры и др.) путем сличе- ния их показаний с эталонными приборами, компенсационным и дру- гими методами; приборы для измерения температуры (пирометричес- кие милливольтметры и лагометры, автоматические электронные по- тенциометры и мосты, оптические пирометры, а также пирометр инфракрасный); приборы для измере- ния давления и разрежения (манометры, вакуумметры, тягонапоро- метры, ротаметры); весоизмерительные приборы (рабочие, аналити- ческие и технические гири; торзионные, счетные, передвижные, платформенные, подвесные, автомобильные и вагонные весы); при- боры для проверки расхода газа (расходомеры, газоанализаторы); радиоизмерительные приборы (для определения напряжения, формы сигналов и спектра, частоты, для наблюдения и исследования ха- рактеристик радиоустройств, измерительные генераторы, ионизаци- онные, магнитные, высоковакуумные и радиационные вакуумметры); оптико-механические приборы (шатографы, полярископы, оптиметры, проекторы, длинометры, универсальные, инструментальные и специ- альные микроскопы, сферометры); приборы для механических испы- таний (твердометры, разрывные машины). Наблюдает за правиль- ностью эксплуатации приборов.

ПРИЕМЩИК ЗАКАЗОВ

На предприятиях бытового обслуживания принимает от населе- ния заказы на бытовые услуги, заключает договоры с организаци- ями и учреждениями на получение газетно-журнальной информации, публикацию объявлений, реклам. Определяет объем работ, выписы- вает на принятые заказы квитанции с определением прейскурантной цены на исполнение заказа, получает деньги, определяет и кон- тролирует сроки выполнения работ. Направляет заказы на предпри- ятия, в поизводственные цехи. При получении выполненных заказов проверяет качество работы, выдает изделия заказчику. Принимает также заказы по телефону и контролирует их выполнение.

ПРОВИЗОР

Работает в фармацевтических и лечебно-профилактических уч- реждениях. Осуществляет заготовку лекарственного растительного сырья и готовит лекарственные препараты по экстемпоральной ре- цептуре. Определяет влияние фармацевтических факторов, условий хранения и упаковки лекарственных средств на их фармакологичес- кую активность и стабильность. Выполняет все виды анализов сог- ласно Государственной фармакопие СССР. Проверяет дозы ядовитых лекарственных средств и нормы отпуска наркотических средств. Выявляет токсичные вещества в биологических жидкостях, тканях организма, воде, пищевых продуктах и лекарственных средствах. Составляет заключения и акты судебно-химических исследований. Оказывает первую доврачебную помощь.

ПРОВОДНИК ПАССАЖИРСКОГО ВАГОНА

Обслуживает пассажирские железнодорожные вагоны. Следит за техническим состоянием вагона, содержит в исправности внутрен- нее оборудование, обеспечивает работу приборов отопления, осве- щения, вентиляции, холодильных установок. Обслуживает пассажи- ров, обеспечивает безопасность их посадки и высадки, контроли- рует соблюдение правил провоза ручной клади. Информирует пасса- жиров о названиях пунктов остановок и продолжительности стоянок поезда, механика-бригадира поезда - о наличии свободных мест.

ПРОДАВЕЦ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Обслуживает покупателей в магазинах по продаже промышлен- ных товаров. Предлагает, показывает и помогает выбирать покуп- ку. Проверяет и демонстрирует действие товаров (электроприбо- ров, музыкальных инструментов, часов, игрушек и др.). Информи- рует покупателей о назначении, свойствах, качестве товаров, це- нах, моде текущего сезона. Выписывает чеки и выдает по оплачен- ным чекам товары. Оформляет гарантийные паспорта на товар.

ПРОДАВЕЦ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Обслуживает покупателей в специализированных (овощных, рыбных, молочных, хлебных) и универсальных магазинах. Получает товары со складов, подготавливает их к продаже. Помогает поку- пателю в выборе продуктов. Взвешивает, упаковывает и отпускает товары и подсчитывает их стоимость, получает деньги. При нали- чии кассовых аппаратов выдает оплаченные товары покупателю. Оформляет оконные и внутримагазинные витрины. Изучает спрос по- купателей.

ПСИХОЛОГ

На промышленных предприятиях, в медицинских и научных уч- реждениях, учебных заведениях, системе средств массовой инфор- мации осуществляет научно-практическую, педагогическую, иссле- довательскую, методическую и информационно-библиографическую деятельность. Разрабатывает методы управления личностью и кор- рекции ее развития, дает экспертные оценки состояний и отдель- ных психических функций человека, предлагает и внедряет реко- мендации по оптимизации процессов трудовой и учебной деятель- ности и условий труда, быта и отдыха людей, ведет наблюдения индивидов и коллективов, составляет анкеты, вопросники и т.д. Выполняет исследования по оптимизации психологического климата в социальных коллективах (семья, производство) и изучает проб- лемы адаптации личности к различным условиям и режимам жизнеде- ятельности. Занимается социальным тренингом, ведет профилакти- ческую работу среди несовершеннолетних. Решает психологические задачи руководства трудовыми коллективами, способствует совер- шенствованию подбора и расстановки кадров, повышению качества профессиональной подготовки, дает рекомендации по внедрению но- вых средств и способов производства. Проводит психологические измерения и тестирование, содействует повышению эффективности работы органов массовой информации.

ПТИЦЕВОД

На птицефабриках и птицеводческих фермах при помощи сред- ств механизации или вручную осуществляет кормление и уход за птицей. Приготавливает и раздает корма, регулирует подачу воды в поилки, убирает производственные помещения и рабочие места. Выполняет мероприятия по повышению продуктивности птицы. Произ- водит сортировку и выбраковку птицы, сбор, упаковку и сдачу яиц. Регулирует воздухообмен, температуру и влажность воздуха в помещении, участвует в проведении профилактических и лечебных мероприятий.

ПАЯЛЬЩИК

Работает на предприятиях различных отраслей народного хо- зяйства. Выполняет пайку деталей и изделий мягкими, твердыми, тугоплавкими, высокопрочными и другими припоями, в печах при нагреве деталей токами высокой частоты, электрической дугой и газовыми горелками, на ультазвуковых, электронно-лучевых , ла- зерных установках и установках с кварцевыми лампами,погружением в припой и волной припоя. Приготавливает составы для припоев, производит наладку аппаратуры и установок для паяльных работ. Проверяет качетво пайки. Производит травление швов под пайку и изделий перед пайкой, распаивает швы после испытания или при ремонте.

ПЕРЕВОДЧИК

В научно-исследовательских учреждениях, конструкторских, технологических, проектных и изыскательских организациях пере- водит научную, техническую, общественно-политическую и другую специальную литературу, патентные описания, нормативно-техни- ческую и товарно-сопроводительную документацию, материалы пере- писки с зарубежными учреждениями и предприятиями, а также мате- риалы конференций, совещаний и т.д. Выполняет устные и письмен- ные переводы, редактирует их.Подготавливает аннотации и рефера- ты публикаций иностранной литературы. Участвует в составлении тематических обзоров по зарубежным материалам.

ПОЛИРОВЩИК

На машиностроительных и металлоборататывающих предприятиях полирует металлические детали на полировальных станках, автома- тах и вручную. Накатывает шкурку, наклеивает наждак на войлоч- ные, кожаные и деревянные круги. Приготавливает по рецептам различные пасты и мастики; производит наладку полировальных станков и пневматических машинок.

ПОРТЬЕ

Обеспечивает координацию и взаимосвязь служб гостиничного хозяйства и ресторана. Принимает заказы на услуги, предоставля- емые гостиницей и контролирует их выполнение. Учитывает номер- ной фонд гостиницы, оформляет туристские документы, по которым выдает талоны ВАО "Интурист" и наличные деньги. Регистрирует паспорта иностранных граждан, организует доставку багажа внутри гостиницы. Получает и вручает проживающим корреспонденцию, обеспечивает учет и хранение ключей от номеров гостиницы.

ПОЧВОВЕД

Работает в колхозах, совхозах, на агропромышленных и лесо- хозяйственных предприятиях, в научных и проектных организаци- ях. Осуществляет производственно-технологическую, организацион- но-управленческую и исследовательскую деятельность в области агрохимии и почвоведения в целях разработки и внедрения раци- ональных агротехнических приемов возделываения сельскохозяй- ственных культур и технологических операций по обработке почв. Планирует, организует и проводит полевые и лабораторные иссле- дования почв, анализ выращиваемых на них культур и вносимых в почву удобрений. Осуществляет почвенно-агрохимические исследо- вания территории, оценивает плодородие почв, разрабатывает сис- тему удобрений в хозяйстве, севообороте и под отдельные культу- ры, ведет фенологические наблюдения и составляет агрохимические картограммы. Проводит почвенно-географические и агропочвенное районирование территорий, составляет почвенные, почвенно-эро- зийные, почвенно-мелиоративные, ботанико-культуртехнические, инженерно-гидрологические карты. Решает задачи, связанные с ох- раной почвенного покрова, внедрением методов борьбы с эрозией, применением средств химизации, мелиорации, проведением бониро- вок почв и составлением земельного кадастра, с внедрением сис- тем механизации производства.

ПОЧТАЛЬОН

Работает на предприятиях связи. Доставляет адресатам в ус- тановленные сроки письма, бандероли, переводы, пенсии, пособия, газеты, журналы, телеграммы. Раскладывает корреспонденцию, га- зеты, журналы по абонентским шкафам. Дает разъяснения адресатам по вопросам адресования, приема и выдачи почтовых отправлений, о порядке работы предприятий связи. Оформляет уведомления о вручении повесток, заказных писем, подбирает доставочные кар- точки на газеты и журналы.

ПРЕССОВЩИК ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПЛАСТМАСС

Изделия из пластмасс легки и прочны, они хорошие диэлек- трики, не подвергаются коррозии, удобны для обработки. Одним из распространенных способов получения изделий из пластмасс явля- ется прессование на прессах различных типов, в том числе, осна- щенных программным управлением. В физическом отношении эта ра- бота не трудная, поэтому работают здесь в основном женщины. Основные операции: подготовка (очистка) пресс-формы, за- полнение ее соответствующим материалом (порошки, таблетки), по- догрев материала до заданной температуры, регулировка режима прессования, контроль качества опрессованных изделий. При этом требуется определенный уровень внимания, аккуратность. Как правило, прессовщица обслуживает несколько прессов. Они работают в разных режимах. Важно хорошо распределять внима- ние между работающими агрегатами, правильно планировать и орга- низовывать свою работу. Это помогает работнице рационально ис- пользовать оборудование, увеличивать количество выпускаемых из- делий. Пресс - сложное устройство, и прессовщица должна быть тех- нически грамотным человеком, самостоятельно выявлять и устра- нять простые его неисправности. Важно творчески подходить к своей работе, совершенствовать свои знания, способы работы. Работают прессовщицы в специальных цехах с вытяжной венти- ляцией (для удаления паров от разогретых пластических масс). Специальность можно получить в профтехучилище и непосред- ственно на производстве, продолжить образование - в техникумах и вузах химико-технологического профиля.

ПРОХОДЧИК

Развитие транспорта в нашей стране влечет за собой необхо- димость прокладывания железнодорожных магистралей в труднодос- тупных районах. С другой стороны, в крупных городах все большее значение для перевозки пассажиров приобретают метрополитены. И в первом, и во втором случае часто требуется возведение специ- альных тоннельных сооружений. Строительство таких тоннелей осу- ществляется с применением сложных механизированных комплексов высококвалифицированными специалистами. Одним из них является рабочий-проходчик. Проходчики занимаются разработкой породы. Делают они это по-разному в зависимости от качества породы. Возможно использо- вание специальных бурильных агрегатов, или, в случае, когда тоннель пробивается в скале, использование взрывчатки. Проход- чики бурят шурфы, то есть отверстия в скале, закладывают взрыв- чатое вещество и взрывают. Во многих случаях проходчикам прихо- дится работать отбойными молотками. Выработанную породу грузят в вагонетки и вывозят из тоннеля. После этого проходчики прис- тупают к обделке тоннеля. Это делается при помощи специального агрегата - тюбингоукладчика. Проходчики работают в сложных условиях, под землей, при искусственном освещении и вентиляции. Так как работа под землей небезопасна, проходчику важно быть организованным и дисциплинированным, хорошо знать правила техники безопасности. Также нужно быть сильным и выносливым, так как некоторые работы под землей требуют больших физических усилий. Немаловажное качество для проходчика - коллективизм, взаимопомощь, умение в нужный момент заменить товарища, придти на помощь. Профессию проходчика можно приобрести в специальной школе при Главтоннельметрострое (срок обучения - 3 месяца).

ПРЯДИЛЬЩИЦА

Разнообразную продукцию, известную далеко за пределами на- шей страны, выпускают многочисленные швейные и трикотажные предприятия. Это и ткани, различных видов и расцветок, изделия верхней одежды, легкого платья, белья, различные трикотажные изделия. Необходимое сырье для данной продукции - льняную, хлопчатобумажную, шерстяную и шелковую пряжу - вырабатывают прядильщицы, работающие на прядильных машинах различных систем. В профессиональные функции прядильщицы входит проверка ка- чества поступающих полуфабрикатов (ровницы или ленты), удаление недоброкачественных участков. Непосредственно в процессе работы она ликвидирует обрывы нитей, следит за правильной намоткой пряжи на катушки и за ее качеством, за состоянием различных ме- ханизмов прядильной машины. Она также принимает участие в съеме наработанной продукции, осуществляет уход за машиной. Характерной особенностью данной профессии является наличие большого количества мелких однообразных операций, осуществля- емых в случайной последовательности. Многие из операций выпол- няются тонкими координированными движениями рук при напряженном зрительном контроле. Таким образом, основная нагрузка в данной деятельности падает на зрительную и двигательную системы. Боль- шое значение имеет умение работницы распределять свое внимание на различные объекты наблюдения и контроля. Важна также способ- ность к рациональному планированию своих действий. Для того, чтобы успешно справляться со своими профессиональными обязан- ностями, прядильщица должна обладать уравновешенностью, чув- ством ответственности, постоянной готовностью к выполнению раз- личных операций. Работают прядильщицы на предприятиях хлопчатобумажного, шерстяного, льняного и шелкового производства. Работа связана с повышенной температурой и влажностью воздуха, интенсивным про- изводственным шумом, поэтому от прядильщицы требуется физичес- кая выносливость и устойчивость к действию данных факторов. Получить данную профессию можно в ПТУ. Родственные профессии: Мотальщица, ленточница, вязальщица.

ПАРИКМАХЕР-МОДЕЛЬЕР

Парикмахер - это своего рода художник. Он должен иметь хо- роший вкус и стремиться прививать его клиентам. Это прежде все- го относится к парикмахерам-модельерам, ведь именно они являют- ся создателями образцов (моделей) новых причесок. Разрабатывая их, парикмахеры-модельеры учитывают строение, особенности лица, направление моды, национальные особенности клиента, будь то взрослый или ребенок. Поэтому сегодня будущим парикмахерам преподают рисование и эстетику, знакомят с причес- ками разных времен, с историей парикмахерского искусства. Модельеры не только разрабатывают, но и выполняют сложные при- чески. Лучшие из них демонстрируют на ежегодных всесоюзных и даже международных конкурсах. Модельеры дают консультации дру- гим парикмахерам по выполнению модельных причесок, стрижке, обеспечиванию волос и окраске волос с наложением оттенков, ук- ладке париков, шиньонов и т.д. С помощью простых инструментов - ножниц и гребенки - мас- тер делает необыкновенно красивые стрижки и прически. Но глав- ными и основными "инструментами" его являются фантазия, чув- стсво современности и умелые руки. Работа с людьми требует от парикмахера выдержки, такта, уважения к разным вкусам посетителей. Иногда нужна и смелость, чтобы настоять на своем варианте прически, которая больше по- дошла бы клиенту. Парикмахеры-модельеры работают в салонах (высший тип па- рикмахерской), в специально оборудованных кабинетах в гостини- цах, театрах, студиях. Парикмахером-модельером можно стать окончив ПТУ, прорабо- тав несколько лет парикмахером второго класса, затем - первого, а потом повысить свою классификацию до звания "модельер". Повы- шению классности способствует как опыт практической работы, так и теоретические знания, приобретаемые на специальных курсах по- вышения квалификации. Родственные профессии: Парикмахер женский, парикмахер муж- ской, пастижер.

ПАРКЕТЧИК

После того, как в здании окончатся штукатурные работы, бу- дут вставлены стекла и включено отопление, сюда придут паркет- чики. Из тонких дощечек твердого дерева - дуба, бука, вяза, клена и др. они будут укладывать верхний, лицевой слой пола. Прекрасные декоративные свойства используемой для паркета дре- весины, ее благородство и долговечность стали важным элементом убранства интерьеров. Паркет является одним из самых распрос- траненных видов покрытия полов как жилых помещений, так и зда- ний общественного назначения. Сегодня в трудовой деятельности паркетчика постоянно увеличивается удельный вес по настилке и реставрации уникальных художественных паркетных полов, совре- менные мастера бережно хранят и развивают художественные тради- ции и секреты ремесла многих поколений паркетчиков. Перед тем, как приступить к основной оперции - укладке паркета, мастер знакомится с материалом, тщательно проверяет качество изготовления планок. Паркетчик должен учитывать и осо- бенности освещения, т.к. свет, льющийся из окон, наилучшим об- разом выявляет красоту текстуры дерева, следовательно паркетчик должен обладать верным цветоощущением, знать основы эстетики. Учитывая размеры и пропорции помещения, его функциональные осо- бенности, а также представляя схему движения людей в данном по- мещении, паркетчик составляет план настилки паркета для каждого объекта работы. Паркетчик должен тщательно подготовить основа- ние, на которое будет укладываться паркет. Уложив планки, пар- кетчик приступает к их отделке, заключающейся в циклевке и шли- фовке. Пол после этих операций натирается мастикой и покрывает- ся лаком. Работа паркетчика не связана с постоянным рабочим местом. Он трудится в благоприятных условиях, т.к. к этому времени окна застеклены и опробованы системы отопления. При работе паркетчи- ку необходимо не только хорошо знать свойства древесины, но и обладать эстетическим вкусом, терпением и добросовестностью. Специальность паркетчика можно получить в ПТУ, продолжить образование можно в индустриальном техникуме строительных мате- риалов и деталей, строительно-архитектурном и строительно-жи- лищном коммунальном техникуме, Инженерно-строительном институ- те, в Высшем художественном училище. Родственная профессия: Плотник.

ПОРТНОЙ

Отлично сшитый костюм, изящное, оригинально сшитое платье, модное, современных линий и форм пальто и множество других из- делий женской, мужской и детской верхней одежды, легкого платья, белья, верхнего трикотажа - все это результаты труда специалистов высокой квалификации - портных. Приятно наблюдать красиво и со вкусом одетых людей, видеть их счастливые, удов- летворенные лица и считать себя творцом этой красоты. Современный портной по индивидуальным заказам и в соответ- ствии с технологией обработки и рисунком из журнала мод изго- тавливает перечисленные выше изделия, модели, образцы: произво- дит подкраивание отдельных деталей и переделку изделий: учас- твует в запуске новых моделей в производство. В процессе работы портному приходится постоянно зрительно контролировать каждую выполняемую операцию. Опытный специалист на глаз определяет длину стежка и частоту строчки, следит за тем, чтобы шов на всем своем протяжении был ровным. Для того, чтобы успешно выполнять эти операции портному необходим хороший глазомер. Ему также важно уметь хорошо различать цвета (особен- но оттенки одного и того же цвета). При влажно-тепловой обра- ботке портной на ощупь, с помощью кожной чувствительности опре- деляет наличие влаги и удаляет ее дополнительной утюжкой. На ощупь он также определяет и толщину ватного слоя, бортовой прокладки, упругость материала. Профессиональная деятельность портного требует непрерывной сосредоточенности, внимания, акку- ратности. В процессе изготовления одежды участвуют портные швейных фабрик и домов моделей, опытно-технических лабораторий и ателье. При необходимости портной может работать и на дому. Место работы портного - просторные, светлые помещения, оборудо- ванные специальной системой вентиляции и оборудованием для уменьшения шума и пыли. Профессию портного можно приобрести в средних ПТУ и в тех- нических училищах. Родственные профессии: Закройщик, модельер-конструктор.

ПЕКАРЬ

Профессия пекаря интересна и почетна, она распространена повсюду и нужна всем. Теплый, ароматный, румяный хлеб на столе - всегда радость. Ассортимент хлебобулочных изделий, выпекаемых пекарем, широк и разнообразен. Это и различные батоны, булки, калачи, ватрушки и разнообразные кондитерские изделия, полуфаб- рикаты для которых также готовит пекарь. Современное хлебопекарное производство оснащено поточными комплексно-механизированными линиями, обслуживает которые (осу- ществляет пуск и остановку, регулирует движение печного конвей- ера) пекарь. Он следит за машинной разделкой теста, за выдер- жкой теста перед посадкой в печь, определяет его готовность. Таким образом, основной обязанностью пекаря является контроль за формованием, расстойкой и выпечкой изделий. Среди выпекаемых изделий есть и такие, производство кото- рых пока еще не удается полностью механизировать. Поэтому в пе- карском деле очень нужны умелые руки. Мастеру также необходимо уметь распределять свое время, так как ручные операции (подре- зание ножом и др.) включены в цикл работы конвейера, порядок работы которого нельзя ни нарушить, ни задержать. Опытный пе- карь - наблюдательный и внимательный работник. Он умеет на глаз и на ощупь определять качество полуфабрикатов, степень готов- ности заготовок, вовремя заметить начинающиеся сбои в работе оборудования. Пекарь должен иметь хорошую память, так как ему необходимо помнить как выглядят изделия в тот или иной момент в пекрной камере (их цвет и форму). Но главное в его работе - за- интересованность, ответственное отношение к своим производ- ственным обязанностям. Работают пекари в специализированных цехах хлебозаводов, светлых, сверкающих чистотой. Специфические условия пекарного производства - повышенная температура и влажность воздуха - требуют от работников, занятых здесь, определенной физической закалки, выносливости. Получить профессию пекаря можно в ПТУ и в техническом учи- лище. Родственные профессии: тестовод, формовщик теста, конди- тер, техник-технолог хлебопекарного производства.

ПЛОТНИК

Работа плотника связана с механической обработкой лесома- териалов и превращением древесины в детали, конструкции и стро- ительные материалы, используемые в жилищном и промышленном строительстве, при сооружении мостов, линий связи и электропе- редач и пр. Плотник в процессе своей профессиональной деятельности за- нимается отесыванием лесоматериалов, рубкой стен из бревен, ус- тройством полов, установкой оконных и дверных коробок, обивкой стен и потолков под штукатурку и облицовку. В его функции также входит сборка и установка висячих стропил, арок, балок; изго- товление и сборка пролетных строений балочных мостов, деревян- ных опор линий связи и электропередач. Он устраивает леса, за- боры, ворота и другие деревянные сооружения. С помощью краско- пультов и распылителей наносит на лесоматериалы и детали анти- септические и огнезащитные составы. Для успешного выполнения своих профессиональных функций плотник должен обладать значительной физической силой и вынос- ливостью, а также ловкостью, что особенно важно при работе в сложных условиях: на высоте, в тесноте, при неблагоприятной по- годе. Работа плотника осуществляется при постоянном зрительном контроле, важное значение имеет глазомер. Большая нагрузка в данной деятельности приходится на суставно-мускульный аппарат рук, который является практически занятым в любой плотницкой операции. Очень важно для хорошего плотника обладать "чувством материала", чтобы уметь выбрать именно тот его вид, который на- иболее пригоден для создаваемой конструкции. Необходимым качес- твом является также способность распределять и дозировать свои усилия при обработке различных видов материалов. Так как многие плотницкие сооружения и конструкции должны обеспечивать безо- пасность людей, пользующихся ими в своей профессиональной де- ятельности (леса, висячие стропила, балки и пр.), плотник дол- жен обладать высоким чувством ответственности, внимательностью и аккуратностью. Работают плотники в различных строительных организациях, на деревообрабатывающих и других предприятиях. Очень часто их работа осуществляется на открытом воздухе, что предъявляет определенные требования к здоровью работника. Профессию плотника можно приобрести в ПТУ и в технических училищах. Родственные профессии: плотник судовой, столяр, сто- ляр строительный.

ПЕРЕПЛЕТЧИК

Переплеты для книг, альбомов, адресных папок из разнооб- разных материалов, включая кожу, бархат, шелк - это результат труда переплетчика. Труд переплетчиков включает множество разнообразных опера- ций. Рабочий подбирает нужный материал для переплета, раскра- ивает его, производит закраску обреза, заклейку и кругление ко- решка блока, вставку блока в крышку. Так как все эти операции при изготовлении книг, альбомов и прочих изделий являются ко- нечными, требования к качеству работы переплетчика высоки. От его работы зависит внешний вид изделий. В процессе своей трудовой деятельности переплетчик учиты- вает множество факторов: качество используемых материалов, объ- ем и плотность бумаги переплетаемого блока, приемы регулировки всех видов оборудования, применяемого при изготовлении перепле- та. В процессе совершенствования профессионального навыка, дви- жения рук переплетчика становятся четко координированными, по- вышается чувствительность пальцев, что помогает определять на ощупь качество и плотность бумаги и других переплетных матери- алов. При изготовлении художественных переплетов, адресных па- пок необходим хороший художественный вкус, который помогает ра- ботнику в выборе переплетного материала, в подборе мозаичного рисунка или эскиза тиснения. Поэтому профессия переплетчика не лишена творческой инициативы. Профессию переплетчика отличают такие личные качества, как аккуратность, терпеливость - иначе изделия, в которые вложен труд многих людей, будут иметь неп- риглядный вид, снизится срок их потребления. Работают переплетчики в брошюровочно-переплетных цехах по- лиграфических предприятий. В цехе возможен специфический запах свежеотпечатанной краски, клея, бумаги. В процессе трудовой деятельности рабочий может совершен- ствовать свое мастерство, повышать разряд. Профессия переплет- чика имеет 1-6 разряды. Продолжить образование можно в полигра- фическом техникуме и в институте. Родственной профессией является профессия брошюровщика.

ПЕЧАТНИК

Художественно оформленные журналы, цветные открытки и пла- каты, обложки с рисунками, репродукции художественных произве- дений изготовляются на двух-,четырех- и шестикрасочных офсетных печатных машинах. На этих машинах краска с печатной формы "пе- ретискивается" сначала на обтянутый эластичной резиной цилиндр, а с него на бумагу. Наладку, контроль работы печатной машины, а также первую оценку качества выпускаемой продукции осуществляет печатник (совместно с помощником и приемщицей). Печатник явля- ется "дирижером" процесса изготовления тиражных оттисков. Он ответственен за работу всех блоков печатного агрегата: бумагоп- роводящую систему, увлажняющий аппарат, красочный аппарат и пе- чатный аппарат, а также за качество тиражных оттисков. Печатнику необходимо знать достаточно детально всю печат- ную машину, технологию печатания оттисков, правила и требования к качеству печатания, профессиональные возможности помощника и приемщицы. Печатник должен тонко различать цвета и их оттенки (при подборе красящего состава и сравнении напечатанных иллюстраций с эталонами), точно оценивать качество напечатанного текста и пространственное размещение материала на оттисках; ему необхо- димо устойчивое и легко переключаемое внимание (при наладке ма- шины и наблюдении за ее работой), наглядно-образное комбинатор- ное мышление (при наладке машины и поиске причин дефектов печа- ти). Чувство ответственности за работу коллектива и умение пла- нировать его действия, способность организовать взаимопомощь и взаимозаменяемость работников, сдержанность при общении с людь- ми и терпение при устранении неполадок в работе агрегата также необходимы печатнику. Профессию можно получить в профтехучилище, продолжить об- разование - в техникумах и вузах по специальностям полиграфи- ческого производства. Родственные профессии: печатник высокой и глубокой печати.

ПОВАР

Профессия повара - одна из древнейших в мире. В детском саду и в школе, на заводе и в угольной шахте, на борту океан- ского лайнера и в просторах космоса - всюду люди пользуются ре- зультатами труда поваров. От того, как накормить человека, за- висит и его здоровье, и настроение, и производительность труда. В обязанности поваров входят следующие функции: прием сырья и его переработка; хранение продуктов; приготовление хо- лодных закусок, горячих блюд, мучной выпечки; оформление блюд для раздачи и раздача их. В работе повара всегда есть место выдумке, фантазии, изоб- ретательности. Данная профессия - одна из немногих, где обоня- тельные и вкусовые ощущения и восприятия являются основными профессионально важными психическими функциями. Степень готов- ности блюда и его качество повар определяет с помощью зритель- ного (вид и цвет), обонятельного (запах), вкусового (вкус) и осязательного (консистенция) восприятия. Повару необходима хо- рошая зрительная образная память (на цвета, формы, величины пи- щевых продуктов и блюд), а также долговременная словесно-логи- ческая память (на состав пищи и ее калорийность, правила сос- тавления меню, на технологию приготовления пищи и т.п.). Пова- ру, занимающемуся оформлением и раздачей блюд, необходимо обла- дать творческим воображением, хорошим вкусом, а также такими качествами, как терпеливость, выносливость, наблюдательность и доброжелательность. Современный повар может работать на различных предприятиях общественного питания, среди которых: фабрики-кухни, рестораны, столовые, кафе, магазины-кулинарии и т.п. Профессия повара трудная, и трудность эта прежде всего состоит в том, что многие технологические процессы ему приходится выполнять вручную, в условиях резких колебаний температуры. Поэтому успешно работать в данной профессии может человек, обладающий и определенной фи- зической выносливостью. Профессию повара можно приобрести в средних ПТУ и в техни- ческих училищах.

ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ИНОСТРАННОГО ЯЗЫКА В ШКОЛЕ

С каждым годом все больше растут крепнут многосторонние дружеские связи почти со всеми странами мира. Доброжелательные отношения между людьми разных континентов способствуют все бо- лее активному обмену опытом и специалистами во всех областях искусства, науки и техники. Поэтому современному человеку необ- ходимо знание иностранного языка. В средней общеобразовательной школе закладывается основа практического владения учашимися иностранным языком, на которой они после окончания школы могут дальше осваивать иностранный язык. Учитель иностранного языка помогает овладеть учащимся ос- новными видами речевой деятельности в пределах, определенной школьной программой: аудированием, говорением и чтением (письмо используется только как средство обучения). Система обучения языку строится учителем в соответствии с общедидактическими принципами воспитывающего обучения: на науч- ности,сознательности, активности, систематичности, доступности, посильности и наглядности. В своей работе учитель использует помимо учебника другие дополнительные средства: грамзаписи речи на иностранном языке, лингафонный курс, выдержки из произведений зарубежной литерату- ры, газетный материал. Все это способствует лучшему практичес- кому овладению произношением и освоению иностранного языка. В процессе обучения учащихся иностранному языку перед учи- телем всегда встает нелегкая задача преодоления влияния родного языка (интерференции) на изучаемый иностранный, учитывая осо- бенности родного и иностранного языка, учитель должен организо- вать учебный процесс так, чтобы исключить возможность интерфе- ренции. Поэтому учителю необходимы не только глубокие знания родного и иностранного языка, но и совершенное владение методи- кой преподавания иностранного языка. Для того, чтобы учащиеся наиболее полно усвоили програм- мный курс иностранного языка, учитель должен "привить" интерес к чужому языку. Для этого учитель дает общую характеристику (географическое положение, политический строй) тех стран, язык которых изучается, знакомит учащихся с историей этих стран, с их культурой. Все это требует от учителя разносторонних знаний, творческой активности, большой работоспособности (см. общую ха- рактеристику учителя).