Картофельная запеканка
|
1. Картофель очистить и нарезать ломтиками. С сыра срезать корочку и натереть его на крупной терке.
2. Нагреть духовку до 200оС. Плоскую огнеупорную форму смазать маслом или маргарином.
3. Половину картофеля выложить в форму. Слегка посолить и поперчить. Посыпать 50 г тертого сыра. Сверху разложить оставшийся картофель, посолить и поперчить.
4. Залить супом-пюре и посыпать остатком тертого сыра.
5. Поставить запіканку в духовку приблизительно на 15 минут. Перед подачей на стол можно украсить рубленой зеленью.
К запеканке подают салат из помидоров или салатных листьев.
Copyright © Povarenochek, 2004 год. Перепечатка материалов журнала разрешается только с письменного согласия автора. При этом видимая ссылка на http://www.povarenochek.narod.ru должна быть обязательно! |