В каждом доме на кухне должна быть плита. И не играет роли, окажется это квартира или загородный коттедж. Такой бытовой прибор позволяет в комфортных условиях готовить пищу. Вот только выбирать его сегодня не очень просто. Причина очень простая: появилось много разных моделей. Да и работают они от нескольких видов энергии. Часто предпочитают покупатели и газовые плиты, потому что они более привычные, так как в них имеется открытый огонь. Вот только у них имеются свои как преимущества, так и недостатки.

Преимущества и недостатки

"Разбор полетов" необходимо начинать с преимуществ. Это даст возможность понять все положительные стороны. Но не каждой отдельной модели, потому что это касается всех видов газовых плит.

1. Цена, если сравнивать с электрическими моделями, но только одного и того же класса.
2. Удобство пользования, если брать во внимание регулирование пламенем.
3. Скорость приготовления пиши, потому что здесь используется открытый огонь.
4. Удобство ухаживания, потому что поверхность обычно эмалированная или из нержавейки.

Но все же уход - это спорный пункт, потому что обычно у таких плит неровная поверхность.

Ограничиваться одними преимуществами не стоит, обязательно надо брать во внимание и недостатки. Их также окажется несколько:

• высокий уровень опасности, потому что дело касается открытого огня;
• возможна утечка газа, что всегда приводит к тяжелым последствиям;
• регулировка температуры осложняется, ведь это делается механическим путем;
• появление копоти, которая оседает в кухне на любой горизонтальной поверхности.

Если семья решает все же выбор отдать газовой плите, в любом случае нужно знать, как ее правильно выбрать.

Выбор газовой плиты

При покупке газовой плиты обязательно нужно учитывать несколько важных критериев. В первую очередь следует определиться с типом. В настоящее время производители предлагают 2 вида таких бытовых приборов. Они бывают как напольного, так и настольного исполнения. И надо учитывать, понадобится ли духовой шкаф. Первая категория его в большинстве случаев предусматривает. А вот настольные модели без духовки больше предназначаются для дачи или какого-то загородного коттеджа, где не предусматривается постоянное проживание семьи в течение всего года.

Второй важный момент - это принцип действия. Газовая плита может работать как от магистрального, так и от баллонного газа. Необходимо смотреть, каким путем будет происходить розжиг топлива. В одном случае в самой плите предусматривается электронный розжиг. Тогда пламя появляется от искры. Но бывают и модели с ручным розжигом, когда понадобится использование спичек. Еще одним важным моментом считается сама компоновка плиты. Все зависит от количества членов семьи. Если нужно готовить разную пищу для большого количества людей в доме, тогда стоит выбирать плиту с 4 конфорками. А для 1-2 человек достаточно будет и 2-х конфорок.