Многие любят кофе и всегда не прочь выпить чашечку-другую, но немногие знакомы с его историей.

Вот некоторые факты из истории кофе.

Открыли кофе благодаря случаю: некий арабский пастух заметил, что его козы резвятся, когда пасутся в определенных местах. Они обгладывали плоды и листья растений, которые позднее назвали "кавах" соответственно эфиопской местности Каффа, где росло это растение.

* * *

Самая первая кофейня открылась в Стамбуле в 1517 году и закрылась спустя 400 лет. В Европе первая кофейня появилась в 1592 году в Венеции, в 1652 году - в Лондоне, в 1670 году - в Риме. А вот в Йемене до недавнего прошлого не было ни одной кофейни, т. к. посещение их противоречило законам религии. Сегодня этот запрет отменен, и йеменцы охотно пьют кофе.

* * *

Кофе сразу же завоевал как сторонников, так и противников.

В 1664 г. на улицах Марселя прошла демонстрация женщин, протестовавших против пристрастия своих мужей к кофе, из-за которого те мало проводили времени дома.

* * *

Среди лекарей были фанатики кофе. В XVII столетии придворный лекарь Бунтэкух (Италия) открыл "целебные" свойства кофе и прописывал своим пациентам по 50 чашек в день!

* * *

Вреден ли кофе? Полезен ли чай? Вопросы эти возникли давно.

В начале XVIII века шведский король Густав III воспользовался "популярным" методом научного исследования - экспериментом.

Он решил выяснить, полезны или вредны кофе и чай. В Швеции тогда были осуждены на казнь два близнеца, и Густав III заменил ее пожизненной каторгой, но при условии, что один близнец пьет каждый день в больших количествах кофе, а другой - чай. Эксперимент длился долго, сам король успел умереть. В глубокой старости, в возрасте 83 лет, умер заключенный, который пил чай, второй прожил дольше: он умер в 88 лет. Полемика была завершена. Теперь шведы считаются большими любителями кофе.