СЭС информирует и предупреждает: некачественный товар - опасен для жизни

Интересно обо всём. Лучшие публикации последних лет на различные актуальные темы.

NEW ИНТЕРЕСНО ОБО ВСЁМ


ИНТЕРЕСНО ОБО ВСЁМ: новые материалы (2024)

Меню для авторов

ИНТЕРЕСНО ОБО ВСЁМ: экспорт материалов
Скачать бесплатно! Научная работа на тему СЭС информирует и предупреждает: некачественный товар - опасен для жизни. Аудитория: ученые, педагоги, деятели науки, работники образования, студенты (18-50). Minsk, Belarus. Research paper. Agreement.

Полезные ссылки

BIBLIOTEKA.BY Беларусь - аэрофотосъемка HIT.BY! Звёздная жизнь


Автор(ы):
Публикатор:

Опубликовано в библиотеке: 2013-08-09
Источник: http://library.by

Скушай яблочко, мой свет! Ну, а выживешь иль нет?

- Андрей Прокопьевич магазины Читы и области завалены импортными продуктами. Насколько их качество соответствует российским стандартам?

- Во всей мире и в нашей, в том числе, стране принят ряд законов, подзаконных актов, направленных на защиту потребителя от некачественного импортного товара Оценка безопасности продукции, поступающей по импорту на российскую территорию, на соответствие ее российскому стандарту проводится практически всегда, когда партия товара идет легально по контрактным договорам. Мы не принимаем во внимание стандарты, принятые в странах-изготовителях, странах-экспортерах.

Дело в том, что в каждой стране существуют свои нормы безопасности. Мы придерживаемся своего национального стандарта безопасности, который разработай институтом питания российской академия медицинских наук и изложен в виде нормативных документов.

К слову, наши национальные нормы безопасности более жесткие по отношению к китайским стандартам. Правда, есть страна, где стандарты еще жестче, чем у нас.

Что касается качества... В законе о защите прав потребителя говорится, что то понятие качество, которое, у нас было до принятия закона о свободной торговле, сейчас не применяйся. Потребитель должен выбирать и оценивать, насколько привлекателен тог щи иной товар. Его эксплуатационные свойства, эстетические должны определять конкуренция, рынок. Так, по крайней мере, написано в законе.

- Не раз поднимался прессой шум вокруг американских куриных окорочков. Действительно ли избыточное содержание гормональных препаратов в них так вредно для здоровья?

- Да, очень много было публикаций по поводу качества куриных окорочков. Приходила масса писем в адрес департамента ветеринарии, так как именно оп регулирует вопросы безопасности данной продукции при ее на российский рынок. Департамент Ветеринарии в свое время запретил ввоз американских окорочков.

В чей был причина? Дело в том, что при ввозе окорочков в Россию не выдерживалась жесткая процедура контроля, которая была разработана Департаментом ветеринарии России. Мы не знали места происхождения окорочков, где, на какой птицеферме США эта курица была забита. На каких условиях она хранилась, чем ее обрабатывали, чем до этого кормили. Эта информация была закрыта для нас. Приходила продукция и на исследование поступал "черный ящик" то есть никакой исходной информации. А раскрыть "черный ящик" не всегда возможно. Да это и не под силу любой лаборатории Функция лабораторий - подтвердить данные страны-экспортера, а если этих данных нет, то можно долго искать. Ведь имеются тысячи и тысячи разновидностей химических вредных соединений. Эти требования не были соблюдены американской стороной.

Поэтому главным ветеринарным врачом России был наложен запрет на ввоз окорочков в страну до тех пор, пока не был отрегулирован этот вопрос. И только после того, как специалисты из Москвы побывали в США, согласовали списки предприятий, с которых к нам может поступать мясная продукция, "ножкам Буша" дали "зеленую улицу".

Теперь о гормональных Препаратах Специалистами СЭб проводятся исследования на наличие количества антибиотиков в окорочках. Обычно они не превышают допусти безопасных уровней. И сегодня можно сказать, что в в этом плане куриные лапки совершенно безопасны.

- Китайские яблоки, которые у нас в Чите продаются на каждом углу обработаны ДДТ, применение которого во всем мире запрещено. Действительно так опасен белый налет, которым покрыты яблоки? Что вы посоветуете делать покупателям, чтобы хоть немного обезвредить фрукты, овощи из Китая?

В прошлом году мы забраковали одну партию груш по наличию ГХЦГ. Это одна и та же группа, аналогичная ДДТ, но она разрешена к применению во всем мире. Препарат ДДТ действительно запрещен, так как и разрушается очень долго, в Течение 100 лет, способен накаливаться в почве и не выводится из организма. Раньше Китай его очень много использовал, да и мы тоже применяли.

- Одно время прессе часто писали о вреде эмульгаторов и консервантов. Они применяются в различной сладкой импортной продукции "Сникерс", "Марс", соках, жевательных резниках. Вся эта продукция очень часто еще и просрочена. Осуществляет ли СЭС контроль за этой продукцией?

- Пищевые добавки - краситель, подсластитель, ароматизатор - применяются во всем мире. Как пишет портал http://dobavkam.net/, они используются для улучшения характеристик, а также для облегчения технологического производства продуктов. Возьмем, к примеру, пакет импортного сока. По виду и по вкусовым качествам он напоминает обычный фруктовый сок, но по биологической ценности, содержанию в нем витаминов, конечно же, это просто подкрашенная водичка.

Пищевые добавки применяются всегда, когда экспортеру хочется изготовить продукт дешевый.

К слову, в России пищевые добавки разрабатывались небольшом количестве, так как наши продукты были большей частью натуральные. В капиталистических странах все натуральное стоит очень дорого. Поэтому создавались целые институты, разрабатывающие пищевые добавки.

У нас имеется список пищевых добавок, которые запрещены к применению в пищевой промышленности РФ пищевые добавки на наличие канцерогенов наша служба не идентифицирует. Мы устанавливаем лишь синтетические они или нет.

С Китаем работать в этом пане очень тяжело. Страна не вошла в состав объединения, придерживающегося классификации, принятой в странах ЕЭС. Чаще всего синтетические добавки содержатся в соках производства КНР, в тетрапакетах и бутылках. Там обычно содержание синтетического красителя в такой концентрации, что даже стаканы после сока не отмываются.

Конечно, очень важно соблюдать сроки реализации продуктов. В торговле они очень часто нарушаются. Крупные фирмы могут позволить себе взять качественный товар, поэтому нарушений здесь меньше. А вот маленькие фирмы берут, что попало, и реализуют, когда вздумается. Это очень опасно Просроченная продукция, которую нельзя переработать, должна уничтожаться. В России, к сожалению, сегодня еще не отлажена процедура дальнейшего использования просроченной продукция. Мы просто запрещаем ее и все. А она выплывает на лотках у бабушек. Проблема еще ждет своего решения.

- Жареный арахис, содержащийся в рекламируемом "Сникерсе", - сильнейший канцероген, вызывающий рак желудка, запрещен для питания во всех цивилизованных странах. Так, по крайней мере, писали в нашей прессе примерно год назад. В баночном пиве, которое пьет наша молодежь, повышено содержание алюминия, вызывающего салюминоз - болезнь, сопровождающуюся слабоумием и импотенцией. Вся эта продукция рекламируется. Выходит, лживая, преступная реклама направлена против нас, наших детей?

- Все пережаренное, пригорелое - является канцерогеном и выделяет токсичные для организма вещества. То, что слегка подрумянено, - вкусно, приятно и безвредно. Так что говорить о безусловной канцерогенности здесь нельзя. К нам, по крайней мере, таких данных не поступало. Жареный арахис раза два поступал из Китая мелкими партиями, но в основном непосредственно для китайских рабочих.

Информация насчет опасности "алюминоза" вследствие употребления баночного пива к нам не приходила из Института питания. Обычно, если есть опасение относительно какого-то продукта, к нам поступает оперативная информация, чтобы были приняты экстренные меры.

Например, недавно такая информация прошла по поводу продукции из Болгарии, Сразу было сообщено в районы области во все контролирующие инспекции города. Выявила и очень много забраковали этой продукции. По баночному пиву такой информации не было. Хотя, ради эксперимента, мы сейчас займемся исследованием на наличие остаточного количества этого металла в баночном пиве.

- Проверки иностранных спиртных напитков показывают, что 70 - 80 процентов этого зелья очень вредны. Предполагаю, что число людей, скончавшихся только от неочищенной китайской водки, составило десятки тысяч. Что вы об этом скажете? Какой в нашей области осуществляется контроль за импортными и отечественными винно-водочными изделиями?

- До 1993 года в страну шел вал спиртных напитков иностранного производства. Они не квотировались никаким образом. Государство ке претендовало на монополию ввоза, реализацию данного товара. Везли все. Чудовищные были напитки. У нас в центре до сих пор хранятся в музее яркие, красочные бутылки с таким, например, поэтическим названием в переводе - "Двойное счастье с ветерком". Содержание сивушных масел в них огромное.

Сейчас осуществляется государственная монополия на спиртное. Введен такой жесткий контроль, что провезти, например, мимо таможни, государственных разрешительных институтов некачественные спиртные напитки практически невозможно. За этой продукцией сегодня следят, как ни за какой другой.

Достаточно сказать, что, если при проверке есть в наличии сертификат, но нет таможенной акцизной марки или краткой таможенной декларации, - этот товар считается контрабандой, изымается любым органом, который проводит инспекцию, в том числе и нашим.

Предъявляет очень жесткие требования и таможня. Так что здесь у нас проблем нет.

В отношении водки, поступающей от нашего ближайшего соседа - КНР. Раньше очень много некачественной водки из Китая конфисковывалось Забайкальской таможней. В настоящее время она

проходит сертификацию и по качеству, например, водка "Ант" даже лучше российской: спирт - более очищенный, содержание токсичных веществ - минимальное. Наши любители спиртного, судя по отзывам, предпочитают брать эту водку.

В отношении так называемой водки европейского рынка, различные напитки типа "Смирнофф", "Абсолют" и так далее, несмотря на иностранные этикетки, производятся у нас, в России. Естественно, если это российское производство, то и сырье российское. Ну, а какое сырье - такое и качество водки.

Тай что сегодня приобрести чистую импортную водку очень сложно. Вероятно, ее ввозят одна-две фирмы, которые получили льготные процедуры прохождения налогового таможенного взимания тарифов. Тарифы нынче такие громадные, что превышают стоимость товара.

После того, как вышел ряд правительственных постановлений в отношении ограничений производства, ввоза, условий реализации винно-водочной продукции, производство "клевой" водки уменьшилось. Правда, качество ее осталось прежним. При исследовании отечественной винно-водочной продукции нестандарт составляет 48 процентов, а у импортной - 65. Но импортная, как я уже говорил, там только этикетка.

Последнее время меры ужесточаются. С 1 марта, например, этикетка должна быть только на русском языке. Или и продукции должен прилагаться лист-вкладыш, где четко указан телефон, адрес производителя. Может, так удастся его рассекретить, вывести из подполья. Таможня не пропускает товар, если его этикетки не имеют перевода на русский язык.

Еще одно новшество в отношении российской водки. Вводятся марки заводов-производителей, которые попали в реестр, заявили о себе как государственные производители винно-водочной продукции. Каждый такой завод получит свою марку.

- Если уж без алкогольных напитков не обойтись, что бы вы посоветовали потребителю покупать? Что предпочитаете вы сами?

- Наш центр проводил исследования многих элитарных спиртных напитков. Идеальной водки мы не обнаружили. Вся она попадает под параметры обыкновенной водки нашего Читинского ликеро-водочного завода. Правда, ни разу не попадала под брак водка "Чайковский". Хорошего качества водка "Довгань", но не ароматизированная. Ароматизированную водку лучше не брать, трудно идентифицировать ее, с точки зрения безопасности. Ароматизатор - это уже пищевая добавка, которая неадекватно действует на организм. Лучше, конечно, употреблять дорогую водку.

Прекрасного качества волку выпускает Иркутск. Там хорошее исходное сырье. И я, как иркутянин, предпочитаю ее.

- Что бы вы посоветовали нашим читателям не покупать из импортной продукции никогда?

- Никогда не покупайте продукцию, которая обезличена по безопасности - нет документов, нет сертификата. Это первое. Второе - не покупайте импортную продукцию на лотках, в местах неорганизованной торговли. Не надо забывать, что у нас есть шоп-туризм и 30 процентов товаров проходит мимо сертификации. Бывали случаи, когда женщины покупали вместо обычной косметики, косметику ритуальную, которая приготовлена на ацетоне. И третье - не покупайте ту продукцию или товар, которые имеют очень активный синтетический запах. Это маркер любой бракованной продукции. Ну, а чтобы как-то обезопасить себя, нужно требовать сертификат. Сейчас это уже вошло в практику, и рядовой обыватель спрашивает сертификат, не стесняется.

Новые статьи на library.by:
ИНТЕРЕСНО ОБО ВСЁМ:
Комментируем публикацию: СЭС информирует и предупреждает: некачественный товар - опасен для жизни

© Нина СЕМЕНИХИНА () Источник: http://library.by

Искать похожие?

LIBRARY.BY+ЛибмонстрЯндексGoogle
подняться наверх ↑

ПАРТНЁРЫ БИБЛИОТЕКИ рекомендуем!

подняться наверх ↑

ОБРАТНО В РУБРИКУ?

ИНТЕРЕСНО ОБО ВСЁМ НА LIBRARY.BY

Уважаемый читатель! Подписывайтесь на LIBRARY.BY в VKновости, VKтрансляция и Одноклассниках, чтобы быстро узнавать о событиях онлайн библиотеки.